Sous Chef

Lingkungan Elsa Fruit · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan memastikan semua tugas dapur dilakukan dengan efisien dan efektif.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan terpenuhi dalam semua operasi dapur.,Melakukan inventarisasi stok dan memastikan persediaan bahan makanan selalu memadai.,Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua produk yang disajikan memenuhi standar kualitas tinggi.,Bekerja sama dengan chef utama untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan setara dengan SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan memastikan kualitas bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memastikan kolaborasi yang efektif.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memastikan kolaborasi yang efektif.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim dapur.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan terpenuhi.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait