Assistant Head Chef

PT Widya Teratai · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Widya Teratai sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah restoran bintang 3 yang terletak di Baturaja, Sumatera Selatan, dan kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dan dedikasi untuk membantu kami mencapai visi dan misi kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan belajar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga akhir.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas dan variasi menu.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan berkoordinasi dengan departemen lain.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Assistant Chef di restoran bintang 3 atau setara.,Memiliki sertifikat keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan kesehatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis masakan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar keamanan dan kesehatan makanan.Kemampuan untuk merencanakan dan mengorganisir menu harian.Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan tim masak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait