Senior Commis Chef

Bidang Lestari Coffee, salah satu perusahaan kopi terkemuka di Indonesia, sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan.

Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Commis Chef dalam berbagai tugas operasional di dapur, termasuk persiapan bahan-bahan, memasak, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami mencari seseorang yang memiliki dedikasi tinggi, kemampuan komunikasi yang baik, dan siap bekerja dalam tim untuk mencapai target perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Commis Chef dalam berbagai tugas operasional di dapur, termasuk persiapan bahan-bahan, memasak, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
• Memastikan semua bahan-bahan yang digunakan dalam makanan sesuai dengan standar keamanan dan kesehatan.
• Mengikuti prosedur dan standar operasional yang telah ditetapkan oleh perusahaan.
• Melaporkan setiap insiden atau masalah keamanan makanan kepada atasan.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua tugas operasional di dapur berjalan dengan baik.
• Memastikan lingkungan kerja di dapur tetap bersih dan teratur.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.
• Memastikan semua peraturan dan kebijakan perusahaan mengenai keamanan dan kesehatan kerja diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan kesehatan (misalnya HACCP, SMM, atau sertifikasi serupa).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis bahan makanan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk mematuhi semua peraturan dan kebijakan perusahaan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam dan akhir pekan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan teknologi informasi dasar, seperti komputer dan perangkat lunak dapur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait