Head Chef

Cafe Intan Digital · 📍 Ubud, Bali · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 13.000.000 – Rp 16.000.000 per month

Cafe Intan Digital, sebuah kafe yang terkenal dengan hidangan khas Bali, sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pelanggan kami.

Berlokasi di Ubud, Bali, Cafe Intan Digital menawarkan lingkungan yang menyenangkan dan inspiratif untuk bekerja. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan semangat untuk terus berkembang, serta memiliki komitmen kuat terhadap kualitas dan inovasi dalam masakan.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada keberhasilan kafe kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Memimpin dan mengarahkan tim chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.

Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.

Mengelola inventaris dan pengeluaran bahan baku.

Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.

Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.

Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.

Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (kegiatan wajib).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan Bali dan internasional.

Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.

Memiliki komitmen kuat terhadap kualitas dan keamanan makanan.

Memiliki pengalaman dalam mengelola kafe atau restoran.

🛠️ Keahlian

<li>Keterampilan memasak dan pengolahan makanan yang tinggi.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pengeluaran bahan baku.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengelola biaya.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan mampu bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang